Skyr Drink mit Salz

Zutaten:

• 200 ml Wasser
• 200 g Skyr
• 1 g Salz

Werkzeuge:

• Küchenwaage
• Glas
• Löffel

Notizen:

• Schmeckt leicht salzig – wer es milder mag, verwendet etwas weniger Salz.
• Gut gekühlt schmeckt der Drink deutlich besser als bei Raumtemperatur.
• Hat ein sehr weiches, angenehmes Mundgefühl.
• Das Salz gleicht die natürliche Säure des Skyrs gut aus.
• Lässt sich hervorragend als proteinreiche Beilage zu einer Hauptspeise servieren.

Zubereitung:

1. 200 ml Wasser in ein Glas geben.
2. 200 g Skyr und 1 g Salz einrühren, bis eine gleichmäßige Konsistenz entsteht.
3. Fertig – am besten sofort kalt genießen!

Maximilians Fazit:

Dieser Skyr Drink ist besonders im Sommer ein echter Genuss – am besten eiskalt getrunken. Mit 22 g Protein und nur 1 g Fett ist er eine clevere Wahl für alle, die auf eine gesunde und eiweißreiche Ernährung achten. Das Salz macht ihn überraschend ausgewogen und rundet den säuerlichen Skyr-Geschmack angenehm ab. Als Begleiter zu einer leichten Hauptspeise kann ich ihn uneingeschränkt empfehlen.