Nockerl mit Gulasch

Zutaten:

• 150 g Vollkorn Dinkelmehl
• 135 g Milch
• 1 Ei
• 5 g Salz
• 400 g Gulasch

Werkzeuge:

• Küchenwaage
• Schüssel
• Schneebesen
• Großer Topf
• Nockerlhobel
• Abschöpfer

Notizen:

• Schmeckt unglaublich gut.
• Schnell zubereitet.
• Krisensicher, da man Gulasch in Dosen kaufen und vorrätig halten kann.
• Enthält sehr viel Protein – ideal für eine eiweißreiche Ernährung.
• Günstig und einfach selber zu machen.

Zubereitung:

1. Maximilians Nockerl mit geänderten Mengen nach Rezept zubereiten.
2. Gulasch über die Nockerl geben.
3. Optional noch einen kleinen Salat dazu.
4. Fertig!

Maximilians Fazit:

Meine selbstgemachten Vollkorn Dinkel-Nockerl schmecken schon pur fantastisch – mit Gulasch werden sie jedoch zu einem absoluten Highlight. Diese Kombination aus österreichischer und ungarischer Küche überzeugt nicht nur geschmacklich, sondern liefert auch jede Menge Protein für eine gesunde Ernährung. Das Gericht ist günstig, schnell zubereitet und lässt sich dank Dosengulasch jederzeit unkompliziert auf den Tisch bringen. Ein echtes Wohlfühlessen, das ich immer wieder gerne koche!